Mee hailam ni actually encek suami aku yg masak. Dia memang suka bab masak2 ni. Kalu agak2 rasa penat or malas nak masak tu, bolehla gilir2 dgn dia tuk masak. yg paling best kalu dia cakap, "Malam ni abg nak masak. Sayang jgn kacau. Jaga anak diam2..." heheheh...aku apalagi, senyum kompom smpi telinga....heheh...meh la kita tgk resepinya...kalu rajin tu, blh la cuba ye...kompom sedap. Nak2 kalu ditambah dgn keikhlasan dan masak dgn penuh kasih sayang...hahahha...
Bawang putih - tumbuk
Bawang merah - tumbuk
Carrot
Sawi
Ayam
Mee
Kicap pekat
Kicap cair
Air
Kayu manis
Minyak untuk menumis
Garam
Cara-cara:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga naik bau. Masukkan kulit kayu manis.
2. Masukkan ayam. Tutup periuk dan biar ayam separuh masak.
3. Bila ayam sudah separuh masak, masukkan kicap pekat dan kicap cair. Baru masuk air untuk kuah.
4. Bila dah mendidih barulah dimasukkan carrot dan sawi. biarkan seketika dan tutup api.
5. Siap sudah. Bolehla makan dgn mee tu..
Selamat mencuba kawan2...:)
No comments:
Post a Comment